Matériel scientifique de la journée (en PDF) 

La viticulture belge - rapport et chiffres 2024 - SPF Economie

Cette journée d'excursion est organisée conjointement par Sébastien DOUTRELOUP et par Guénaël DEVILLET du département de Géographie. Cette excursion nous amènera le matin dans le vignoble de Lincé (Sprimont) pour y découvrir d'une part, le domaine et ses vins, et d'autres part, les études climatologiques qui se sont déroulées au sein du Laboratoire de Climatologie de l'ULiège. Ensuite, l'après-midi, nous nous rendrons au chai du domaine de Vin de Liège, pour, d'une part le découvrir aussi, et de comprendre l'évolution économique du secteur viticole wallon et belge.

Le programme provisoire :

• Matin : Découverte du vignoble de Lincé à Sprimont. Les présentations seront axées sur les recherches récentes en climatologie concernant l'évolution des vignobles en Wallonie (mémoire de Igor SACRE) et sur un outil de prévision du gel dans les vignobles (mémoire de Simon LOUIS et mémoire d'Adrien LEERSCHOOL (FSA) ) ainsi que sur l'avenir des recherches en viti-climatologie par Sébastien DOUTRELOUP.
• Midi : Repas dans la "Brasserie Matin Calme" dans le centre de Sprimont qui n'utilise que des produits locaux et de saison . Elle propose 3 choix de repas :

Plat de saison omnivore ou Plat de saison végétarien ou boulet(s) frites.

Les plats (et les prix) changent chaque semaine en fonction des arrivages, il est impossible de dire à l'avance de quoi seront composés les plats. Les prix des plats s'échelonnent entre 18€ et 25€.

Les personnes qui souhaitent manger leurs tartines seront exceptionnellement acceptés sans condition, mais ce serait plus sympathique que les mangeurs de tartines consomment une boisson.

• Après-midi : Découverte du domaine de Vin de Liège. Les présentations de Guénaël DEVILLET porteront sur le poids économique de la viticulture en Wallonie (mémoire de Maxime TILMAN et un représentant invité de l'association des vignerons de Wallonie). Ensuite, nous terminerons par une dégustation des vins de Vin de Liège.

Frais de participation

Les frais de participation à cette excursion s'élèvent à 20€/personne couvrant la dégustation de l’après-midi chez Vin de Liège. Le repas de midi sera à payer sur place en fonction de vos consommations. Attention le restaurant accepte uniquement les paiements en liquide et via QR code. Le paiement par carte n'est pas possible.

Les frais de participation doivent être réglés préalablement à l'excursion sur le compte de la Société Géographique de Liège :

BE60 0000 2285 0570

avec la communication suivante : "Excursion NOM Prénom"

Au niveau de la logistique

Pour le matin, en fonction des conditions météo des jours précédents, il faudra penser à prendre des bottes, mais il est aussi possible de se mettre à l'abri en cas de pluie.

Attention : le nombre de personnes maximum est de 40 strictement. C’est la capacité maximale pour la découverte de Vin de Liège. Et les inscriptions seront cloturées le 4 avril 2025.

Covoiturage

Nous prévoyons un covoiturage à partir de la gare de Poulseur le matin (heure calquée sur les horaires de trains) puis vers le site de Vin de Liège à Hermée en début d’après-midi et retour à la gare des Guillemins le soir.

N'oubliez pas de remplir le formulaire ci-dessus pour l'inscription !